المقادير
دجاح
نصف کوب زیت زیتون
حبات3 بطاطس
+ بصل
3 فصوص ثوم
ملعقه كبيره صلصلة طماطم
ريع کوب دبس الرمان
ملاعق3 ليمون
وملعقه خل
: ملعقة صغيرة من
(کمون ، فلفل اسود ، بابریکا حار، ملح )
الطريقه.
نقطع الدجاج ونشرحه بالسكين
نخلط الزيت الزيتون ودبس الرمان والبهارات والليمون والخل والصلصه ونسكب نص الخليط فوق الدجاج ونحاول نفرك الصوص الدجاج
نقطع بطاطس ونرصها بالصينيه ثم البصل شرايح مقطع واللي حاب يضيف فلفل رومي
ونرص الدجاج ونسكب باقي الصوص ونغطيها بالقصدير وعلى الفرن من تحت درجه 180 لمدة نصف ساعه ثم نشيل القصدير ومن فوق نحمرها وبالعافيه
دجاج مشوي
دجاج مشوي على الفحم
دجاج مشوي في الفرن
دجاج مشوي في الكوكوط
دجاج مشوي في الفرن حليمة الفيلالي
دجاج مشوي بالفرن
دجاج مشوي على الفحم حليمة الفيلالي
دجاج مشوي على الجمر
دجاج مشوي على الفاخر
دجاج مشوي في الكوكوط حليمة الفيلالي
دجاج مشوي مطعم
