#كرات_البطاطس_المحشية_
#المكونات
كيلو من بطاطس
ملعقة كبيرة من كزبرة مطحونة.
ملعقة كبيرة من ثوم مطحون.ملح
ملعقة صغير من الكمون
#الحشوة 👇
جبنة موزاريلا
#للتغطية 👇
بقسماط
بيض
#طريقة_التحضير
نسلق البطاطس ثم نقشرها
نقوم بهرس البطاطا بواسطة الشوكة جيدا
ثم نضع لها التوابل و تخلط جيدا
توضعها في الثلاجة لتبرد
نخرجها من الثلاجة
نصنع منها كرات و نحشيها جبن موزاريلا
نضع في طبق البيض و في طبق آخر البقسماط
نغمس كل كرة من كرات البطاطس في البيض ثم في البقسماط
نقلي كرات البطاطس وتقدم حسب الرغبة
