الفقاص بارد منظر رائع ومذاق اروع بالصورالفقاص بارد منظر رائع ومذاق اروع بالصور

 

كيكـة بكريمــة باتيسييــر 

المقادير:

3 بيض

كيس خميرة حلوى

كاس و نص حليب

نصف كاس زيت

كاس و نص سكر

3 ملاعق كاكاو اسود كبيرة

كيس فانيلا (يمكنك الاستغناء عنها)

كاسين فرينة/طحين/دقيق

مقادير الكريمة:

2 صفار البيض

500 مل حليب

75 غ نشا

75 ف سكر

فانيلا

طريقة التحضير:

_اخلطي بيض و سكر بالخلاط جيدا ثم أضيفي الحليب+زيت + كاكاو و اخلطي جيدا..

_اضيفي الفرينة و خميرة الحلوى و فانيلا..

_ادهني صينية بالزيت و رشي عليها قليلا من الفرينة واسكبي الخليط و ادخليها الفرن..

تحضير الكريمة :

في طاوة ضعي صفار بيض + سكر + فانيلا و اخلطي جيدا ثم أضيفي نشا و اخلطي ثم الحليب تدريجيا ..

على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى الحصول على كريمة كثيفة..

_ عندما تطهو الكيكة ضعي فوقها كريمة باتيسيير ثم كراميل ثم شكلاطة بودرة كما في الصوره و تقدم..

وبالعافيــة 🌷