نقدم لكم وصفة تعد من بين أشهر وصفات الطبخ المغربي تقدم غالبا
.في المناسبات والأعياد الدينية وشهيوات رمضان
من صنف شهيوات مغربية من مطبخ شروق شهيوات مغربية مكتوبة
نترككم مع طريقة تحضير السفة المدفونة
المكونات
1/2 كلغ شعرية السفة رقيقة
1 ملعقة سكر
زبيب
زيت
ماء
ملح
1 معلقة كبيرة زبدة
عود قرفة
2 بصلة
قزبر
معدنوس
زعفران
دجاج
للتزيين :
قرفة
لوز
بيض
زبيب
مراحل التحضير
.1ندهنها مزيان بالزيت ونخليها تفور تقريبا مدة 20 دقيقة
2ومن بعد نزولها نوضعها فبانيو ونخوي فوقها الماء لي فالبرمة
ونعاود نصفيها في الكسكاس والما نردو للبرمة ونرجعها تفور مدة 15 دقيقة ونعاود ثاني نفس الشيء .
3حتى تبان لي طابت ونعمل ليها الملح ومعلقة كبيرة زبدة ونحركها مزيان .ناخذ الزبيب ونصلقو مع عود قرفة وشوية السكر .
4وناخذ تقريبا نصف كيلو دجاج او حسب عدد الافراد ونديرو اتقلى مع شوية
الزيت والماء والعطرية عاد نزيد جوج بصلات مشلطات مع الربيع وزعفران شعرة
وعود القرفة ونسد عليها طيب مع كاس ديال الماء وملي اطيب نزول للدجاج لعضومة
ونخلي البصلة حتى تختار مزيان ونضيف ليها معلقة ديال السكر ونخلطها مع الدجاج .
5ملي نبغي نقدم الطبق نديرو افور ثاني ونضيف ليه سكر كلاصي حسب الذوق ونفرش نصف الشعرية فالاناء
ثم الدجاج ديالنا عاد النصف الاخر ونزين الوجه بخطوط القرفة واللوز والبيض والزبيب .
كلمات دلالية
شهيوات ام وصفة مكتوبة
شهيوات ام وليد رمضان مكتوبة الناجحة
ام وليد مكتوبة
مكتوبة لام وليد
مصورة و مكتوبة لام وليد
وصفات مصورة و مكتوبة لام وليد
وصفات ام وليد مكتوبة شهيوات أم وليد
شهيوات رمضان سهلة وصفات ام وليد مكتوبة وبعض
مكتوبة وبعض وصفات شهيوات رمضانية
مكتوبة وبعض وصفات ام شهيوات أم
مكتوبة وبعض وصفات ام وليد مصورة
مكتوبة وبعض وصفات وليد مكتوبة وبعض وصفات ام
الجديدة و وصفات ام وليد مكتوبة
ام وليد شهيوات ام وليد مكتوبة وبعض وصفات
رمضان مكتوبة تطبيق شهيوات شهيوات رمضان سهلة واقتصادية
مكتوبة الناجحة wasafat ramadan
رمضان مكتوبة الناجحة wasafat ramadan
مكتوبة وصفات وصفات مكتوبة وصفات شهيوات ام وليد
وصفات شهيوات شهيوات ام وليد بغرير ساهل
